16.09.2008

Детям нежелательно пить молоко высокой жирности

Цельное коровье молоко с большим процентом жирности рекомендуется давать детям начиная с 9-месячного возраста, к таким выводам пришли эксперты Канадской ассоциации педиатрии.

Однако дети из группы риска по ожирению или те, в семье которых кто-то страдает от избыточного веса, сердечно-сосудистых заболеваний или повышенного уровня холестерина, после отлучения от груди, начиная с 12 месяцев до 2 лет, должны получать только то молоко, жирность которого снижена до 2%.

Новые поправки многие медики посчитали радикальными, ведь жиры, поступающие с продуктами питания, необходимы для развития головного мозга малыша. Именно поэтому цельное молоко до сих пор считалось незаменимым до двухлетнего возраста.

Но согласно последним результатам исследования, развитие детей, получавших молоко низкой жирности, протекало вполне нормально. А после второго дня рождения всем детям рекомендовано перейти на молоко с 1% содержанием жиров.

Специалисты подчеркивают, что новые рекомендации распространяются только на детей из группы риска по ожирению.

«Проблема в том, что в молоке содержатся сатурированные жиры, из-за которых повышается уровень холестерина, — напомнил Брайан Маккриндл, кардиолог-педиатр из детского госпиталя в Торонто, работающий над составлением новых рекомендаций по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний у детей. — Малолетние дети получают достаточно жиров из других продуктов, им не нужны дополнительные жиры из молока». Для здорового ребенка в возрасте до двух лет, считает он, вполне достаточно 2-процентного молока.

Результаты исследований показали, что дети и взрослые, употребляющие молочные продукты низкой жирности, здоровее по сравнению с теми, кто предпочитает более жирное молоко.

Есть еще одна очень важная причина, заставляющая и американскую академию педиатрии выступать с тем, чтобы не давать цельное молоко детям до года. Причина эта — высокая вероятность возникновения аллергии. Аллергологи установили, что если давать коровье молоко детям в первые 3 месяца жизни, то потом у каждого 4-го ребенка возникает аллергия на молоко и молочные продукты.

Источники:

1. Рresident.org