Гиацинты

Семейство-лилейных. В природе имеется до 30 видов гиацинтов, но в культуре особенно распространён гиацинт восточный, который культивируется во множестве сортов.

Происходит восточный гиацинт с берегов Средиземного моря.

Гиацинты делятся на три основные группы: парижские, римские и голландские.

Наибольшее использование имеют голландские гиацинты. Луковица голландских гиацинтов более крупная, чем луковица других. У одних сортов она правильной, у других неправильной формы.

При культуре гиацинтов необходимо учитывать одну особенность в размножении — у них чрезвычайно затруднено естественное образование детки. Для развития детки надо делать надрезы на донце луковицы (3—4 надреза), но ещё более успешное образование детки достигается вырезыванием (высверливанием) донца луковицы.

В условиях школы гиацинты целесообразно использовать: для опытов по размножению; для зимней выгонки; для привития учащимся практических навыков лабораторной работы; для наблюдений за влиянием температуры на развитие корней и листьев.

1. Для размножения гиацинтов в августе месяце, а на юге (особенно у позднецветущих сортов) в сентябре высверливаются донца луковицы концом обыкновенного или овощного круглого ножа на глубину самого донца так, чтобы оголить чешуи луковицы в их нижней части.

После вырезки луковицы укладывают срезом на свет дня на три для привяливания места среза и затем убирают в затенённое место с хорошей вентиляцией. Для этого может служить затенённый стеллаж теплицы или солнечное, притенённое от прямого света окно. Луковицы образовывают многочисленную детку. На одной луковице может образоваться до 100 штук луковиц-деток. Перед наступлением холодов луковицы с детками высаживают в грунт. Высадку надо производить донцем кверху, чтобы детки могли свободно расти. В год посадки, особенно в средней полосе, желательно плантацию на зиму укрыть слоем листьев. Летом, с наступлением пожелтения листвы, растения образовавшиеся из деток, надо выкопать, отделить от общей массы и высадить для подращивания на гряды.

Для зимних наблюдений луковицы через 6—8 недель после высверливания донца нужно посадить в горшки с лёгкой землёй, донцем вверх, засыпав землёй на полсантиметра. От пересыхания можно горшки накрыть сверху стеклом. Зимой луковицы можно осторожно выкапывать из земли, наблюдать за их развитием и зарисовывать рост детки, а затем снова сажать в землю. Такое выкапывание не мешает росту растений. Можно провести наблюдение над развитием деток на молодых и старых (краевых) чешуйках луковицы, сравнить быстроту размножения этой культуры при естественном образовании деток, при искусственном, при семенном размножении.

2. Для привития учащимся практических навыков по управлению развитием растений следует проводить выгонку гиацинтов. Для выгонки луковицы в сентябре высаживаются в горшки, куда насыпается лёгкая земля: смесь листовой, перегнойной и дерновой.

Луковица вдавливается в землю так, чтобы верхушка её была на уровне краёв горшка. После посадки земля поливается и горшки прикапываются в грунт под стеллажем теплицы. Если же теплицы нет, то горшки с посаженными луковицами устанавливаются в ящики и засыпаются слоем сырой земли, торфа или опилок на 20—25 см выше края горшка.

Ящики с горшками устанавливаются в прохладное место, где температура около +5°. Такая температура совершенно необходима для развития на луковице корней. Если дать более высокую температуру, то наступает развитие листьев, а образование корней задерживается, что ведёт к ослаблению растения. Для окоренения голландских гиацинтов требуется 7—8 недель (за это время их раз или два поливают, если это необходимо), затем за 4—5 недель происходит формирование стрелки в земляном слое, который был насыпан выше горшка. Таким образом, появление стрелки гиацинта можно ожидать через 11—13 недель после посадки луковицы. После того как стрелка сформируется и в ней видны бутоны, горшки выкапывают из земли и устанавливают на свет при температуре 12—16° с обязательным притенением бумагой в первые дни. Проветривание помещения, где выставлены гиацинты, производят осторожно, избегая сквозняков. Растения поливают тёплой (около 30—35°) водой.

Цветение наступает через 3—4 месяца после посадки луковицы.

3. Гиацинты могут служить хорошим материалом для привития учащимся практических навыков лабораторной работы. Можно провести описание семян, проследить прорастание семян и развитие растений, исследовать запас питательных веществ в луковицах разного возраста (наличие крахмальных зёрен в чешуях), заложение цветков в луковицах, выращенных на разных почвах (рис. 18).

Рис. 18. Заложение бутона в луковице гиацинта (осень)

Кроме того, зимой на выгоночных растениях можно исследовать пыльцу гиацинта, проследить, как пыльцевые зёрна лопаются от воздействия воды. Из этого наблюдения надо сделать вывод, что растения, от которых хотят получать семена, никогда не следует во время цветения поливать сверху, а только под корень, так как от воды у них лопается пыльца. Очень интересно провести исследование прорастания пыльцевых зёрен гиацинта на растворе сахара. Для этого надо приготовить 10 см³ 20% раствор сахара, добавить в него маленькую щепотку желатина, подогреть медленно до растворения и полученной массой залить предметные стёкла. Масса застынет на стекле, и по остывании на неё следует насыпать пыльцы (не слишком густо). Стёкла с пыльцой поместить в стаканы или на тарелки, стенки которых уложены мокрой бумагой или смоченной ватой для создания влажности; сверху посуду покрыть стеклом. Через полчаса можно наблюдать, как происходит прорастание пыльцевых зёрен. Постепенный рост пыльцевых трубочек можно наблюдать в течение суток. Просмотр под микроскопом делается без покровного стекла.

4. На гиацинтах легко проследить образование корней на луковице в зависимости от температурных условий. Луковицы высаживаются в горшки, и часть горшков ставится в тепло (в класс). Через 15—20 дней периодически проводится извлечение луковиц из земли путём опрокидывания горшков и осторожного разрушения кома земли.

При пониженной температуре в первую очередь развиваются корни, в тёплой же атмосфере на луковице раньше образуются листья.